• mg赌场手机登录|教你5道家常菜,换季了,家人想吃点啥准能用上,每一道都让人爱
  • 发布时间:2020-01-09 11:21:50 | 浏览:448

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    mg赌场手机登录,处暑一到,还真凉快了许多,早晚凉风习习,食欲也大开。终于可以美美的开吃了,秋天是收获的季节,有哪些可以吃的家常美味呢?小编给大家推荐五道家常菜,简单易做,一吃就上瘾,快来跟着食谱给家人做起来吧!

    【食材】空心菜350克、生抽2茶匙、尖椒3个、盐适量、醋少许、蒜头3个

    【做法】

    1、蒜头拍碎、尖椒斜着切成条备用,将醋、生抽、盐事先调拌好。

    2、空心菜摘去老梗和黄叶子,留下嫩叶,切三四厘米长的小段。

    3、热锅凉油,放入蒜头和青椒翻炒出香味。

    4、先倒入空心菜的梗部开大火快速煸炒至变软。

    5、调味汁倒入菜中,继续翻炒十几秒钟。

    6、倒入叶子部分继续翻炒,至叶子变色即可装盘。

    【食材】毛豆150克、鱿鱼1条、蒜头3粒、辣椒4个、盐适量、生姜3克、料酒少许、醋数滴

    【做法】

    1、将鱿鱼清洗好,在表面斜着打花刀,再滴上几滴料酒抓匀去除腥味。蒜头拍碎,辣椒斜切成条状。

    2、热锅热油,倒入鱿鱼、蒜头、生姜后,开大火爆炒,爆成花苞状盛出。

    3、热锅凉油,放入毛豆开大火翻炒1分钟后,再放入鱿鱼炒匀。

    4、放入辣椒、盐、醋继续大火翻炒1分钟即可关火装盘。

    【食材】茶豆350克、酱油2汤匙、醋少许、葱花4克、小米椒4个、盐适量

    【做法】

    1、将茶豆去丝后,斜切成丝

    2、炒锅预热后倒入食用油烧至7成热,放入小米椒炸出香辣味。

    3、然后开大火,倒入茶豆爆炒1分钟,注意勤颠勺翻动茶豆。

    4、倒入酱油和少许醋,再放入盐,翻炒1分钟左右,撒上少许葱花入味即可装盘。

    【食材】鸡爪500克、泡椒100克、柠檬1个、花椒1把、红辣椒3个、生姜4片、葱1棵

    【做法】

    1、鸡爪清洗干净,将柠檬切成薄片。

    2、锅中放入冷水,放入鸡爪、葱、生姜、花椒,盖上锅盖中火煮5分钟。

    3、煮开后,将浮沫捞干净,再煮5分钟。

    4、将鸡爪捞出用水冲洗干净,鸡爪剁两段儿,爪尖可去可不去。

    5、将鸡爪、泡椒、柠檬、红辣椒放入一个大碗中,先腌渍一下,然后倒入没过鸡爪的泡椒水。

    6、装进瓶子中,倒入泡椒水,盖上盖子密封好,放进冰箱冷藏2天,入味即可打开食用。

    【食材】花蛤500克、郫县豆瓣酱2勺、蚝油1茶匙、生姜3片、葱1棵、红干椒3个、蒜头1头、生抽1茶匙、麻椒1小把

    【做法】

    1、将蒜头拍碎去皮后,斩碎成蒜碎或蒜蓉都可以。

    2、花甲放入水中1勺盐、几滴芝麻油搅匀放10分钟吐沙后淘洗干净即可。

    3、炒锅烧热放入食用油,先放入生姜、辣椒、麻椒炸出麻辣香味,捞出弃之。

    4、再放入蒜碎、蚝油、生抽、郫县豆瓣酱煸香。加入半碗水,大火煮开。

    5、倒入花甲大火翻炒3分钟入味即可。时间过长的话,花甲肉会显老。加入葱段关火装盘。

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